Votre éponge est plus sale que vos toilettes (et quoi faire à la place)

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Dans cet épisode, je vous parle d’un sujet du quotidien que l’on sous-estime largement : l’hygiène en cuisine. Cet épisode est né de vos questions… mais aussi d’une discussion passionnante autour de l’hygiène domestique, des bactéries invisibles qui nous entourent, et de ce que la science révèle réellement sur nos habitudes. 𝗔𝘂 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗲 : 1️⃣ 𝗟𝗲𝘀 œ𝘂𝗳𝘀 Pourquoi les œufs ne sont pas lavés en Europe (et pourquoi c’est une bonne chose) Le rôle clé de la cuticule protectrice Les erreurs fréquentes qui favorisent la contamination Comment les conserver correctement 2️⃣ 𝗟𝗲𝘀 𝗲́𝗽𝗼𝗻𝗴𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 Pourquoi une éponge est souvent plus sale que des toilettes Pourquoi micro-ondes, eau bouillante ou javel ne suffisent pas L’alternative bien plus hygiénique et durable 3️⃣ 𝗟𝗲𝘀 𝘁𝗼𝗿𝗰𝗵𝗼𝗻𝘀 Pourquoi ils sont de véritables nids à bactéries Les erreurs classiques À quelle fréquence les laver (et à quelle température) Cet épisode pourrait bien vous donner une 𝗶𝗱𝗲́𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗱𝗲𝗮𝘂 𝘂𝘁𝗶𝗹𝗲 𝗲𝘁 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗹𝗹𝗶𝗴𝗲𝗻𝘁 ! ⏱️ 𝗧𝗶𝗺𝗲𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗹’𝗲́𝗽𝗶𝘀𝗼𝗱𝗲 : 00:00 — Les 3 sujets du jour 01:50 — Les œufs, faut-il les laver ? 03:07 — Comment stocker les œufs ? 03:29 — Identifier la fraîcheur de vos œufs 04:13 — L’éponge, plus contaminée que nos selles 06:42 — Nettoyer l’éponge ne sert à rien 07:07 — La nature déteste le vide – l’erreur à ne pas faire 08:48 — La solution bien plus hygiénique 10:45 — Le torchon de cuisine 11:36 — 3 règles simples 13:14 — Une bonne idée cadeau pour les fêtes ! 14:38 — À savoir quand vous faites vos courses 𝗘́𝗽𝗶𝘀𝗼𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗮𝗹𝗹𝗲𝗿 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗹𝗼𝗶𝗻 : - Épisode sur le cholestérol : https://youtu.be/HbhUNknV4iA?si=fmPFN6iGS4m-ZaXf - Épisode LEGEND sur l’hygiène : https://bit.ly/episodelegend 𝗥𝗲𝘁𝗿𝗼𝘂𝘃𝗲𝘇-𝗺𝗼𝗶 𝗮𝘂𝘀𝘀𝗶 𝗶𝗰𝗶 : 📱 Instagram : @lisasalislife 📱 Compte de l’Académie HYGIE : @hygieacademie 💻 Site de l’Académie HYGIE : https://hygieacademie.com 𝗟𝗲𝘀 𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼𝘂𝗿𝗰𝗲𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗮𝗹𝗹𝗲𝗿 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗹𝗼𝗶𝗻 : 🤳🏻App Hygie Pocket : https://bit.ly/hygiepocketYoutube 📋Fiches mémos offertes - santé & nutrition : https://bit.ly/fichesmemoyt 🎁Tous les codes promos : https://bit.ly/codespromoyt