【大阪】ひとりで営む女性パン職人の隠れ家ベーカリー。静かな厨房で生まれるセンス抜群のパンの数々🥖｜大阪市「Bondir c.ke」

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【Bondir c.ke（ブンディール ケケ）】 大阪府大阪市『Bondir c.ke（ブンディール ケケ）』 今回は女性パン職人が営む本格派ベーカリーに密着しました！ 女性ならではのアイディアが詰まった独創的なパンの数々が並ぶ店内 オープン直後から地元住民を夢中にし続けるパンの魅力に迫ります🥐 📮ご感想をお寄せいただけると嬉しいです https://forms.gle/1AuDagF8XrrEDA9e9 詳細な情報は字幕機能をONにしてください。 〜パンものがたり Bread Story 〜 すべてのパンにはものがたりがある。 パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、 背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。 パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり https://www.youtube.com/channel/UCAVWa1Bbft6hGUrfKe9FENw 私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。 https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6 【店舗情報】 店名　Bondir c.ke（ブンディール　ケケ） 住所　大阪府大阪市北区松ケ枝町８−３ 地図　https://goo.gl/maps/8K1AhvPnGWKrdxPP6 【チャプター】 0:00 ダイジェスト 0:30 本編 1:28 生地作り 3:37 インタビュー：父のひと言で開けたパン作りの道 4:13 キッシュ作り 8:09 生地の成形・焼成 11:49 「さつま芋とつぶあん」の成形 14:40 クリームパンの成形 15:51 インタビュー：店名の由来 19:24 食パン焼き上がり 20:47 ハード系の焼成 23:28 「タルトフランベ」の焼成 27:33 お客様インタビュー① 28:56 お客様インタビュー② 29:37 お客様インタビュー③ 30:24 製粉 31:14 実食 📩 撮影のお問い合わせ 地域に根ざしたお店の営みと、人々が紡ぐ“ものがたり”を、FOOD MEDIA JAPANが映像で発信しています。 映像でお店の魅力を伝え、新たな出会いや地域のつながりも広げていきます。 お仕事依頼は、HPお問い合わせ欄または各チャンネルのインスタDMからお気軽にご相談ください。 https://fmjapan.co.jp/ #ものがたりドキュメンタリー #大阪パン #パン屋 #baking #breadrecipe #breadfactory #asmr