Spaghetti al pomodoro di Carlo Cracco
Italia Squisita
@italiasquisitaAbout
Quando le ricette e gli ingredienti più amati hanno un volto! Italiasquisita intreccia il culto dei grandi chef con le storie degli ingredienti e dei produttori che hanno reso la cultura gastronomica italiana un fenomeno planetario.
Video Description
Dopo la ricetta del risotto allo zafferano, un classico milanese, siamo tornati nelle cucine del ristorante Cracco per scoprire un piatto di pasta a dir poco nazionale, forse il simbolo stesso dell’italianità a tavola. Ecco la versione degli spaghetti al pomodoro dello chef Carlo Cracco, una ricetta veloce, con pochi ingredienti, giocata sulle consistenze e la qualità di straordinarie materie prime italiane. In collaborazione con Monograno Felicetti https://www.monogranofelicetti.it/it/shop-pasta-online/ INGREDIENTI 4 pax Spaghetti Monograno Felicetti___480g/17oz Passata di pomodoro Cracco/Tomato Puree___2kg/70oz Basilico fresco/Fresh Basil___1 mazzetto/1 bunch Aglio fresco in camicia/fresh garlic poached___2 Olio EVO/EVO oil___qb/to the taste Sale fino/Salt__qb/to the taste Le altre ricette degli spaghetti al pomodoro di IS (Tomei, La Ragione, Peppe Guida): https://www.youtube.com/watch?v=27aAsz9XwxM&list=PLWKLqE-7K4-ZU8JbiCTm3uoGEAxNdP7oh Visita: http://italiasquisita.net/ Seguici su: https://www.facebook.com/pages/ItaliaSquisita/147031685608 https://twitter.com/italiasquisita https://www.instagram.com/italiasquisita/ Contattaci: [email protected]
Pasta Perfection Kit
AI-recommended products based on this video
Ultra-Slim Bidet Attachment, Posterior&Feminine Wash-(Retractable Dual Nozzles), Non-Electric Bidet Attachment for Toilet Seat, Adjustable Fresh Cold Water Pressure, Stainless Steel Inlet (White)
Custom Graduation Tumbler Gifts for Him Her, Personalized Skinny Tumbler with Lid and Straws, Class of 2026 Gifts for Women Men, Graduation Cups Gift for Son Daughter, 20 oz Stainless Steel Tumbler
DOOOB Cat Water Fountain, 3.2L/108OZ Stainless Steel Cat Water Fountain Automatic Metal Dog Water Fountains Water Bowl with Ultra-Quiet Pump and 1 Filter & 1 Sponge Global Recycled Standard
Vortopt Countertop Water Filter System - 5-Stage Stainless Steel Water Filter Faucet for 8000 Gallons - Tap Water Filter with KDF - Reduces Chlorine, Heavy Metals, Bad Odors - F7 - Includes 1 Filter
Beef Tallow and Honey Balm for Skin: Whipped Grass Fed Beef Tallow Balm Moisturizer with Raw Honey and Olive Oil for Face and Body - Natural Cow Fat Cream Unscented
