咕噜肉 | 外酥里嫩，酸甜滋味一口上瘾 | Sweet and Sour Pork Recipe

Video Description

如何制作咕噜肉[ASMR]how to make sweet and sour pork ●●食谱： 400克 猪肉（里脊肉） 1/2个 菠萝 1个 红辣椒 1个 青辣椒 1/4个 洋葱 ●准备猪肉 调料: 1/8茶匙 盐 1/8茶匙 白胡椒粉 1/2茶匙 糖 1汤匙 黄酒 1/2 蛋液 腌15分钟 猪肉裹上玉米淀粉 ●准备菠萝 加1/4茶匙盐，在水里浸泡10分钟 ●油炸猪肉 中小火加热到160℃（320℉ ） 猪肉表面呈金黄色即可捞出（约8分钟） ●二次油炸猪肉 中火加热到180℃（约360℉ ） 高温油炸40秒 ●制作烹饪酱汁 1/4茶匙 盐 1汤匙 糖 1汤匙 陈醋 2汤匙 番茄酱 1茶匙 淀粉 30ml 水 ●翻炒青红椒、洋葱、菠萝 中火 翻炒至食材微焦 ●制作咕噜肉 中火 酱汁变浓稠并出现气泡，放入猪肉 将猪肉、青红椒、洋葱、菠萝和酱汁翻炒均匀（约1分钟） (Note: 1茶匙=5ml，1汤匙=15ml) #asmr #sweetsour #porkrecipe #pineapplerecipe ●●Recipe: 400g pork (tenderloin) 1/2 pineapple 1 red pepper 1 green pepper 1/4 onion ●Prepare pork Seasoning: 1/8 tsp salt 1/8 tsp white pepper 1/2 tsp sugar 1 tbsp rice wine 1/2 egg liquid Marinate for 15 minutes Coat pork with corn starch ●Prepare pineapple Add 1/4 tsp salt and soak in water for 10 minutes ●Fry pork Heat on medium-low heat to 160℃ (320℉) Take out when the surface of the pork turns golden brown (about 8 minutes) ●Second fry pork Heat on medium heat to 180℃ (about 360℉) Fry at high temperature for 40 seconds ●Prepare cooking sauce 1/4 tsp salt 1 tbsp sugar 1 tbsp aged vinegar 2 tbsp tomato sauce 1 tsp starch 30ml water ●Stir-fry green and red peppers, onions, and pineapples Medium heat Stir-fry until the ingredients are slightly charred ●Make sweet and sour pork Medium heat When the sauce thickens and bubbles appear, add the pork Stir-fry the pork, green and red peppers, onions, pineapples, and sauce evenly (about 1 minute) (Note: 1 teaspoon = 5ml, 1 tablespoon = 15ml) Trans: 1.Sweet and Sour Pork Recipe | Crispy, Juicy, and Authentic Cooking Experience 2.Recette de porc aigre-doux | Expérience culinaire croustillante, juteuse et authentique 3.Resepi Babi Masam Manis | Pengalaman Memasak Rangup, Berair dan Asli 4.Receta de cerdo agridulce | Crujiente, jugosa y auténtica experiencia culinaria 5.Süß-saures Schweinefleischrezept | Knusprig, saftig und authentisches Kocherlebnis 6.Zoetzuur varkensvleesrecept | Knapperige, sappige en authentieke kookervaring 7.สูตรหมูเปรี้ยวหวาน | กรอบ ฉ่ำ และประสบการณ์การทำอาหารที่แท้จริง 8.酢豚のレシピ | カリカリ、ジューシー、本格的な料理体験 9.Receita de Carne de porco agridoce | Experiência culinária crocante, suculenta e autêntica 10.새콤달콤 돼지고기 레시피 | 바삭하고 육즙이 풍부하고 정통적인 요리 경험 ——时间线:—— 00:00 - 介绍 00:16 - 准备猪肉 01:44 - 准备菠萝 03:19 - 油炸猪肉 04:38 - 二次油炸猪肉 05:21 - 准备红辣椒、青辣椒、洋葱 06:01 - 制作烹饪酱汁 06:25 - 翻炒青红椒、洋葱、菠萝 07:21 - 制作咕噜肉